Lebensmittel
12.07.2022
Sesame Tahini Algota
Institut f.Hgiene u. Umwelt HU2 Hamburg
Kaadan Alshalati, Ahmad Feras August Wilhel-Kühnholz-Str.8 26135 Oldenburg
Nachweis von Salmonella ssp. und Salmonella Mbankada
800 g
01/2023
01/2021
1066
Eine Salmonellen-Erkrankung äußert sich innerhalb einiger Tage nach Infektion mit Durchfall, Bauchschmerzen und gelegentlich Erbrechen und leichtem Fieber. Die Beschwerden klingen in der Regel nach mehreren Tagen von selbst wieder ab. Insbesondere Säuglinge, Kleinkinder, Senioren und Menschen mit geschwächtem Abwehrsystem können schwerere Krankheitsverläufe entwickeln. Personen, die dieses Lebensmittel gegessen haben und schwere oder anhaltende Symptome entwickeln, sollten ärztliche Hilfe aufsuchen und auf eine mögliche Salmonelleninfektion hinweisen. Sich ohne Symptome vorbeugend in ärztliche Behandlung zu begeben, ist nicht sinnvoll.
schnellwarnung@gesundheit.bremen.de
poststelle@justiz.hamburg.de
poststelle@ml.niedersachsen.de
poststelle@mulnv.nrw.de
Poststelle.Referat22@lua.rlp.de
poststelle@jumi.landsh.de
