Lebensmittel
21.06.2023
The Fresh Seaweed - Getrocknete Algen
Niedersächsisches Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (LAVES), Dresdenstraße 2, 38124 Braunschweig
Herman Kuijper BV Noorddammerweg 91 b 1187ZS Amstelveen / Niederlande
Überhöhter Jodgehalt und Kennzeichnungsmängel bei getrockneten Algen aus Korea
50 g
Mindestens haltbar bis 30.04.2024
2022.10.31 F4
Überhöhter Jodgehalt
Meeresalgen gehören zu den jodreichen Lebensmitteln. Die enhaltenen Jodmengen sind sehr unterschiedlich und schwanken je nach Algenart beträchtlich. Bereits bei einer täglichen Jodaufnahme vom 1 mg kann es zu Störungen der Schilddrüsenfunktion kommen.
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