Die Brezellauge enthält 5% Natronlauge. Natronlauge ist ein Gefahrstoff und muss bei Konzentrationen im Bereich von 2-5% mit Hinweisen auf mögliche Hautverätzungen gekennzeichnet werden. Dazu ist ein entsprechendes Gefahrensymbol erforderlich. Dieses Gefahrensymbol fehlt auf der vorliegenden Kennzeichnung. Darüber hinaus befindet sich die vorliegende Probe lediglich in einer für Getränke üblichen Glasflasche mit einem einfachen, nicht kindergesicherten Schraubverschluss.
