Lebensmittel
29.08.2023
"Mu-Err-Pilze in Streifen, 1 kg"
Importeur laut Etikettierung: Thanh Long Food Williama Heerleina Lindleya 16 02-013 Warzawa, Poland oder Thin Son Handel GmbH Maximillianallee 24 04129 Leipzig
Gesundheitsgefahr aufgrund mikrobiologische Verunreinigung mit Salmonella spp. (§ 40 Abs. 1 Satz 1)
1 kg
mutmaßlich HSD.20 12 24
mutmaßlich NSX.20 12 22
Eine Salmonellen-Erkrankung äußert sich innerhalb einiger Tage nach Infektion mit Durchfall, Bauchschmerzen und gelegentlich Erbrechen und leichtem Fieber. Die Beschwerden klingen in der Regel nach mehreren Tagen von selbst wieder ab. Insbesondere Säuglinge, Kleinkinder, Senioren und Menschen mit geschwächtem Abwehrsystem können schwerere Krankheitsverläufe entwickeln. Personan, die dieses Lebensmittel gegessen haben und schwere oder anhaltende Symptome entwickeln, sollten ärztliche Hilfe aufsuchen und auf eine mögliche Salmonellen-Infektion hinweisen. Sich ohne Symptome vorbeugend in ärztliche Behandlung zu begeben, ist nicht sinnvoll.
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